En un bol, mezcla la carne picada, el huevo y el pan rallado, amasa bien para que quede homogéneo, añade un poco de sal. Forma las hamburguesas haciendo bolas (tantas como hamburguesas quieras) y aplastándolas un poco después.

Calentar un poco de aceite en la sartén y fríe las hamburguesas. Si las quieres más pasadas pon el fuego bajo, cuanto menos hechas te gusten, más alto.

Lavar la lechuga y el tomate. Trocear la lechuga y hacer rodajas el tomate y la cebolla. 

Tostar un poco los panes en la tostadora o el horno, un par de minutos a 185ºC.

Montar la hamburguesa colocando la carne sobre el pan, el queso cheddar, el tomate, la cebolla, la lechuga y el aliño de ketchup y mostaza al gusto.